【24節氣-6】穀雨 - 牡丹開，穀雨來

每年的農曆三月中，即陽曆4月19—21日，太陽到達黃經30度時，就開始進入了「榖雨」的時節。這也是春天的最後一個節氣。每逢這個時節，整個大陸黃河流域以及台灣地區的雨量都非常豐沛，加上農夫們剛好又忙完春耕，稻田裡的秧苗也正需要豐富的雨水來滋養，於是將這時節命名為「榖雨」。

這裡有穀雨的歌曲，可以先點選播放鍵，一邊聆聽，一邊繼續賞文唷！

☆ 節氣小農夫

有句農諺叫做「清明田，榖雨豆」，它的意思是：在清明時節，農夫們的插秧工作已經結束了，到了榖雨時節就可以開始種植豆類作物。此時南部第一期水稻已開始抽穗開花，中、北部是分芽茂盛期，所以這時節可算是農事較清閒的時期，辛苦的稻農們可以稍稍喘口氣，休息一下囉！

☆ 節氣小園丁

國曆四月是油桐花盛開的時節，你可以發現在山坡上、林野間開滿了白色的油桐花，把樹梢、山頭妝點得十分漂亮，宛如一個白雪世界呢！

榖雨也是梅子採收的時候。梅子屬於寒帶植物，台灣每年在二月間開梅花，三、四月結成果實。梅子可製成各類加工品，如梅酒、梅茶、蜜餞等，都十分可口。喜歡吃梅子的人，不妨利用這個時節好好品嚐一下梅子的美味吧！

☆ 節氣生活

在這個時節，最重要的民俗活動就是「迎媽祖」，因為農曆三月二十三日是媽祖的生日。台灣有許多媽祖的信徒，所以每年一到這個時候，全省各地都有媽祖全省繞境、迎神、進香等活動，許多虔誠的信徒跟隨媽祖鑾駕，電視台也常全程為大家報導，讓民眾一睹這個著名的宗教活動，希望能為全民消災、祈福。

☆ 節氣養生

在春天的最後一個節氣裡，氣溫升高，降雨量增多，身體的濕氣不容易排出，稍不注意，體內的熱和濕氣相結合，就容易形成「熱濕」，會誘發老年人關節疼痛、腰背疼痛，風濕病或哮喘發作等。兒童則表現在扁桃體腫痛、支氣管炎，咳嗽等症狀。從西醫的角度來看：穀雨前後柳絮飄飛、百花齊放，是花粉過敏症的好發期。而春夏之交，也是憂鬱症等身心症的好發期。中醫認為，春季憂鬱症的發病原因在於「肝氣鬱結」。肝屬木，木應是舒展的。一旦肝氣鬱結，有如樹木被壓抑捆綁，無法隨心所欲地抽枝、生長，就會出現憂鬱、悲傷、大怒等情緒紊亂的狀況。

為了預防這些疾病發生，我們需要祛濕利水，多吃一些能健脾除濕的食物，例如薏仁和山藥，還有芡實、黑豆、冬瓜、山藥、百合、木耳等，都可用來入菜或熬粥，最養脾胃。而黑芝麻、小麥胚芽等穀類食物，富含維生素B群，有助於緩解精神壓力和調節情緒，也非常適合在這個節氣食用。所謂「穀雨夏未到，冷飲莫先行」，春夏之交儘管氣溫回升，仍應避免冷飲寒涼的食物。在生活起居方面，可以適當地晚睡早起。