做燕窩好方便！大燕條燉煮方式

大燕條燉煮步驟：

1. 取出三個大燕條，量了一下，重量分別是：4.5g 、5.5g、7g。

2. 泡水照片：冷開水蓋過大燕條，泡約2-5小時，至燕條呈現透明狀。

3. 超讚的！絨毛極少，且極細又短。

4. 呈現透明狀後，輕輕撕成條狀，放入濾網，用流動水沖洗，此時即可濾掉多數絨毛，最後用夾子夾少數的

細毛即可。

5. 放入電鍋燉煮，水過燕條約2公分，內鍋水不超過蒸碗，外鍋一杯水。

6. 也可用蒸鍋來蒸，外鍋水800g ，中火轉小火，半小時即。

下圖為蒸完成後再加上7.5g的冰糖，甜度：微甜，美味！

7. 一次食用約10cc左右即可。

祝福大家越喝越健康、有活力，更美麗、更帥氣！